Opskrift: Pesto og gourmethotdogs
Grillmad og smagen af friske krydderurter er indbegrebet af lækker sommerstemning.
Hjemmelavet sommerpesto
Det skal du bruge:
30 g pinjekerner
25 g basilikumblade
1-2 fed hvidløg
½ dl olivenolie
50 g revet parmesanost
En smule citronsaft
1 tsk. salt
Sådan gør du:
Rist pinjekernerne på panden, og blend alle ingredienserne sammen
Gourmethotdogs (12 stk.)
Hotdogs er altid et hit til store og små.
Det skal du bruge:
375 g hvedemel
150 g brunet og afkølet smør
1,5 dl sødmælk
15 g gær
2 spsk. brun farin
1 tsk. salt
rapsolie til udrulning
æg til pensling
Sådan gør du:
Opløs gær i mælk og tilsæt de resterende ingredienser (undtagen salt)
Rør dejen sammen i ca. 10 min. Har du en røremaskine, så sæt hastigheden op efter 4 min.
Tilsæt salt og rør videre i 1 min.
Kom dejen i en olieret skål, og lad den hæve et lunt sted i 60 min.
Rul en ca. 1,5 cm tyk pølse af dejen og skær brødstykker, der er ca. 2-3 cm. længere end pølsen
Pres hvert brød lidt, og lad det hæve igen i 45 min.
Pensl brødene med æg, og bag i 10-12 min. ved 180°C
Bliv endnu mere inspireret
Farverig madpakke: Regnbue-wraps og bærspyd
Værsgo' og velbekomme! En flot, farverig og indbydende madpakke. Lav regnbue-wraps og lækre bærspyd - til både børn og voksne.
Bag kameraet: Mød stylisten, der laver modeserier for Randers Storcenter
Kenneth Adelhardt har byttet den internationale modeverden ud med Danmark. Mød stylisten, der mener, at selvtillid er det bedste tøj, man kan have på.
Nem opskrift: Lav dit eget påskeæg
Hjemmelavede påskeæg er lette at lave - kun fantasien sætter grænser. Prøv at lave chokoladeæg med knasende marcipan- og romkuglefyld.